Bwydydd Cyffredin gyda llawer o halen
Yn aml, mae oedolion yn gwybod y dylent osgoi llawer o halen ychwanegol yn eu diet, ac, mewn gwirionedd, weithiau mae dietau cyfyngu halen oherwydd problemau iechyd, yn enwedig pwysedd gwaed uchel.
Mae bwyta halen yn aml yn cael ei ystyried yn llai o broblem i blant, er bod cymaint o rieni yn tybio nad yw eu plant yn cael llawer o halen yn eu diet. Mae hyn yn wir yn wir os nad ydych chi'n ychwanegu llawer o halen i'r bwydydd yr ydych chi'n coginio.
Cofiwch fod llawer o'r bwydydd sydd wedi'u prosesu a'u paratoi sy'n boblogaidd gyda rhieni a phlant - fel arfer oherwydd eu bod yn gyflym ac yn hawdd - yn cael eu llwytho'n aml gyda halen.
Gall rhai o Lunchables Oscar Meyer, er enghraifft, gael hyd at 1440mg o sodiwm fesul gwasanaeth.
Pam mae monitro faint y mae halen eich plentyn yn bwysig? Mae rhai astudiaethau wedi adrodd y gall plant â diet isel o halen osgoi pwysedd gwaed uchel fel oedolion. Ac efallai hyd yn oed yn bwysicach, mae nifer yr halen wedi ei gysylltu â gordewdra ymysg plant, gan fod plant sydd â deietau halen uchel wedi dioddef llawer o ddiodydd siwgr uchel, calorïau uchel, sy'n cynyddu'r perygl i ordewdra.
Bwydydd Uchel mewn Halen
Wrth gwrs, bydd unrhyw fwydydd y byddwch chi'n ychwanegu halen bwrdd (sodiwm clorid) yn halen uchel.
Yn ogystal, mae bwydydd sydd fel arfer yn uchel mewn sodiwm (mwy na 400mg fesul gwasanaeth) yn cynnwys:
- Cawl winwnsyn
- Bwydydd wedi'u gwneud gyda briwsion bara wedi'u hamseru
- Sauerkraut
- Saws Spaghetti (yn barod i wasanaethu)
- Salad Tatws
- Saws caws
- Fon wedi'u pobo gyda franks
- Macaroni a chaws
- Sleis pizza
- Cawsburgers, hamburgers, cŵn poeth, tacos, a llawer o fwydydd cyflym eraill
- Stiwd cig eidion (o bosib)
- Caws bwthyn
- Cawl minestrone
- Brechdanau tanfor
- Salad pysgod tiwna
- Pretzels, sglodion tatws a byrbrydau eraill
- Ham wedi'i sleisio, bologna, salami a thoriadau oer eraill
- Ŷd arddull hufen (o bosib)
- Pickles
- Byrbrydau cig eidion
- Bageli wyau
Dyma restr rhannol yn unig, ond gall ei adolygu ac wedyn mynd i'r arfer o ddarllen labeli bwyd eich helpu i weld bwydydd eraill sydd â llawer o halen. Fel y gallwch chi bellach yn gweld, mae eitemau halen uchel fel arfer yn llawer o fwydydd tun (yn arbennig cawl), toriadau oer, bwydydd byrbryd a bwyd cyflym.
Ffynonellau Top Halen
Yn anffodus, mae llawer o'r prif ffynonellau halen yn ein diet yn fwydydd sy'n gyfoethogi â phlant y mae plant yn hoffi eu bwyta, megis:
- cig cinio wedi'i becynnu ymlaen llaw
- pizza
- stribedi cyw iâr bara
- nuggets cyw iâr
- cawl nwdls cyw iâr tun
- cawsburgers
- pasta tun gyda saws cig
- cwn corn
- Caws Americanaidd
Gall hyd yn oed slice o fara gwyn gael hyd at 230 mg o halen, sy'n golygu, os nad ydych chi'n ofalus, gall brechdan gyflym gyflymu mwy na hanner eich haint a argymhellir bob dydd ar gyfer halen ar ôl i chi ychwanegu dwy sleisen o fara , cig cinio, caws, a rhai mwstard neu fai.
Dietau Halen Isel
Nid oes angen diet isel o halen ar y rhan fwyaf o blant mewn gwirionedd. Yn lle hynny, mae angen deiet halen arferol arnynt, gan ddysgu i osgoi gormod o fwydydd sy'n halen uchel ac yn hytrach bwyta diet iach gydag amrywiaeth o fwydydd.
Fodd bynnag, mae'r rhan fwyaf o blant yn cael gormod o halen yn eu diet.
Er nad oes unrhyw lwfans dyddiol penodol a argymhellir ar gyfer sodiwm mewn plant, yn wahanol i'r RDA oedolion o 2,300mg o sodiwm y dydd, byddai derbyniad halen nodweddiadol i blant fel arfer yn golygu:
- 1000-1500mg ar gyfer plant 2-3 oed
- 1200-1900mg ar gyfer plant 4-8 oed
- 1500-2200mg ar gyfer plant 9-13 oed
- 1500-2300mg ar gyfer plant 14-18 oed
Mae Cymdeithas y Galon America yn argymell na ddylai plant, fel oedolion, gael mwy na 1500mg o sodiwm y dydd.
Yn gyffredinol, os na fyddwch chi'n ychwanegu halen ychwanegol at y bwydydd rydych chi'n eu paratoi a bod eich plentyn yn bwyta ac yn osgoi llawer o'r bwydydd sy'n uchel mewn halen, yna ni ddylech orfod pryderu am faint y mae halen eich plentyn yn ei dderbyn. Gwiriwch labeli bwyd hefyd i chwilio am fersiynau sodiwm is o fwydydd, a all weithiau'n golygu dewis brand gwahanol o'r un bwyd, bwyta mwy o fwydydd cyfan a llai o fwydydd wedi'u prosesu a'u pecynnu, a bwyta mwy o ffrwythau a llysiau ffres.
Cofiwch, fel oedolion, y gall plant ddatblygu blas neu ddewis ar gyfer bwydydd hallt. Mae hynny'n ei gwneud hi'n bwysig osgoi bwydydd hallt ac nid yw'n ychwanegu halen ychwanegol i fwydydd pan fydd eich plentyn yn dechrau yn syth yn fwyta fel babanod a phlentyn bach.
Ac os ydych chi'n pryderu am yfed halen eich plentyn, yn enwedig os yw'n rhy drwm, yna edrychwch am fwy o fwydydd sy'n isel mewn halen, gyda llai na 140mg o halen fesul gwasanaeth.
Halen vs Sodiwm
Er bod pobl yn aml yn defnyddio'r geiriau halen a sodiwm yn gyfnewidiol, maent yn wahanol. Mae halen mewn gwirionedd yn cynnwys sodiwm clorid (NaCl).
Mae un llwy de o halen (3g) yn cyfateb i tua 1200mg o sodiwm, a dyma'r mg o sodiwm y byddwch chi'n ei weld ar label maeth bwyd.
Beth i'w wybod am halen
Mae'r rhan fwyaf o blant yn cael gormod o halen yn eu diet. Dylai rhieni gymryd camau i leihau faint o sodiwm yn eu diet eu plant.
Ffynonellau:
Cynnyrch halen uchel, ei darddiad, ei effaith economaidd, a'i effaith ar bwysedd gwaed. Roberts WC - Am J Cardiol - 1-DEC-2001; 88 (11): 1338-46.
IOM 2004 Derbyniadau Cyfeirio Deietegol: Electrolytes a Dŵr.
Cronfa Ddata Genedlaethol Maetholion USDA ar gyfer Cyfeirnod Safonol, Rhyddhad 18. Sodiwm, Na (mg) Cynnwys Bwydydd Dethol fesul Mesur Cyffredin, wedi'i didoli gan gynnwys maetholion.
Mae Defnyddio Halen yn Gyfrifol i Fwyd Yfed Meddal mewn Plant a Phobl Ifanc: A Link to Obesity? Feng J. He, Naomi M. Marrero, a Graham A. MacGregor. Gorbwysedd. 2008; 51: 629-634.