Fel arfer, mae diolch yn amser i gasglu gyda theulu neu ffrindiau a dathlu. Yn nodweddiadol mae'r dathliadau hyn yn canolbwyntio ar fwyd a llawer ohono. Y broblem yw bod rhai o'r bwydydd traddodiadol hyn yn beryglus i chi a'ch babi yn ystod beichiogrwydd. Y newyddion da yw, gyda rhywfaint o gynllunio synnwyr cyffredin a hawdd, y gallwch chi fwynhau'r rhan fwyaf o'ch bwydydd traddodiadol heb ychwanegu potensial salwch.
Cadwch yn ddiogel y Diolchgarwch hwn trwy osgoi'r bwydydd canlynol:
Twrci heb ei goginio
Un o'r rhai mwyaf siarad am fwydydd traddodiadol yw'r twrci. Ac os ydych chi'n gwylio'r cyfryngau o gwmpas mis Diolchgarwch, mae llawer o bobl yn sôn am sut i goginio twrci yn gywir i osgoi salwch a gludir gan fwyd. Mae angen i'ch twrci gael ei goginio'n drylwyr. Mae hyn yn golygu bod angen i fewn eich ader gyrraedd o leiaf 180 gradd. Os nad ydyw, efallai y bydd y cig yn cael ei dan-goginio, gan eich gadael mewn perygl o gael salmonela neu tocsoplasmosis .
Batri Raw
Mae llawer o bobl yn mwynhau pobi ar gyfer y gwyliau. Mae teuluoedd yn draddodiadol wrth eu boddau i wneud pasteiod pwmpen, cwcis a chacennau. Dim ond yn wyliadwrus nad ydych chi'n samplu'r batter wrth goginio neu halogi arwyneb nad yw'n cael ei lanhau gyda'r batter amrwd. Cofiwch fod wyau amrwd yn eich rhoi mewn perygl i gael salmonella. Rhowch gynnig ar fyrbryd ar rai ffrwythau neu cnau wedi'u sleisio wrth i chi eu pobi ac aros nes bydd eich pobi yn cael ei wneud cyn samplu.
Os ydych chi'n caru braster toes cwci amrwd, mae yna rai cynhyrchion ar y farchnad sy'n blasu fel toes cwci ond nad ydynt yn beryglus.
Cawsiau meddal neu heb eu pasteureiddio
Nid oes unrhyw beth mor ddifyr fel hambwrdd mawr sy'n llawn hors-d'oeuvres fel caws ffrwythau a meddal. Fodd bynnag, yn ystod beichiogrwydd, mae'r cawsiau hyn oddi ar y terfynau oherwydd y risg o listeria.
Felly, osgoi cawsiau fel Brie, Camembert, caws gafr, Gorgonzola, Havarti, Muenster, a Roquefort. Peidiwch ag ofni, mae rhai caws diogel, fel Cheddar a'r Swistir.
Stuffing Cooked in a Twrci
Eleni, trowch at y stwffio y twrci a gwnewch eich stwffio neu wisgo tu allan mewn pot neu sosban. Mae llifo sy'n cael ei goginio o fewn yr aderyn yn rhedeg y perygl o gael ei halogi gan gig heb ei goginio yn ogystal â pheidio â bod yn ddigon poeth ar y tu mewn i ddinistrio'r germau hynny.
Saws Cartref a Hufen
Gellir gwneud sawsiau teuluol traddodiadol fel saws Hollandaise, hufenau neu hufen iâ gydag wyau heb eu pasteureiddio. Mae hyn yn cynyddu'r risg o salmonela. Ystyriwch ddefnyddio cynnyrch wyau pasteureiddio fel Beaters Eg yn hytrach na ychwanegu diogelwch at eich coginio gwyliau.
Seidr heb ei basteureiddio
Os yw'ch teulu'n gwasanaethu seidr poeth neu oer, trowch ato os yw'n gartref neu'n cael ei wneud o gynhyrchion heb eu pasteureiddio. Mae'r risg yma o E. coli. Rhowch gynnig ar siocled poeth neu fersiwn a baratowyd yn fasnachol eleni.
Llysiau Crai
Mae angen golchi'r rhain yn drylwyr cyn i chi eu bwyta. Gallant fod yn agored i tocsoplasmosis yn y baw, ac os na chaiff eu golchi'n iawn, rydych chi hefyd yn agored. Cofiwch eu golchi'ch hun er mwyn sicrhau golchi da, trylwyr.
Cig Mwg
Edrych ar ryw eog losg neu eog mwg? Oni bai eich bod yn gwybod ei fod o allu, sgipiwch ef. Gall y cynhyrchion hynny a geir yn yr adran oergell y groser gael eu halogi â listeria. Mae'r un peth yn achos patre. Mae yna rysáit pate llysieuol da iawn y gallech ei wneud yn ei le, fe'i gwelwn yn barod yn fasnachol gyda ffa.
Alcohol
Peidiwch â chael eich temtio i "ddathlu" gydag alcohol a gwyliwch am alcohol cudd mewn diodydd. Os ydych chi eisiau amnewidydd hwyl, ystyriwch ryseitiau gwag neu seidr ysgubol. Gall hyn gymryd rhywfaint o gynllunio ymlaen llaw neu gyflenwi eich diod hwyl eich hun.
Diogelwch Bwyd Cyffredinol
Cofiwch olchi eich dwylo o'r blaen, yn ystod ac ar ôl paratoi bwyd er mwyn osgoi germau a llygru bwydydd eraill.
Glanhewch arwynebau ac offer sydd wedi dod i gysylltiad â chigoedd amrwd. Pan fydd popeth wedi'i ddweud a'i wneud, sicrhewch gael bwyd yn yr oergell o fewn dwy awr ar gyfer y diogelwch mwyaf posibl.
> Ffynonellau:
> Canolfannau ar gyfer Rheoli ac Atal Clefydau. Cynghorion Diogelwch Bwyd ar gyfer eich Gwyliau Twrci. Tachwedd 2015.
> Canolfannau ar gyfer Rheoli ac Atal Clefydau. Almaenau a Salwch sy'n cael eu Cyflenwi gan Fwyd. Medi 2016.